Готовят здесь в основном чешскую классику: кнедлики, густые соусы, жареные сыры, бывают и стейки с картофелем фри или крокетами. Для аллергиков нет специального меню. Здоровое питание представлено небогатым выбором салатов.
Не многим отличаются и студенческие столовые Чешского технического университета (ČVUT) – та же «классика», загущенные супы, но в меню всегда есть хотя бы одно блюдо, отвечающее критериям здорового питания. Не редкость здесь тофу, блюда из чечевицы, салаты с мясом и рыбой. Общежитская столовая на Страгове ежедневно дополнительно готовит блюда международной кухни (дань интернационализму, студентов-иностранцев там живет действительно много), правда, цена дополнительных блюд на 30 крон выше. Плюс центральных столовых ČVUT - большой выбор десертов.
Высшая школа экономики (VŠE) в кампусе на Жижкове предлагает не только классическую столовую, но и студенческий ресторан здорового питания, куда могут ходить как аллергики, так и вегетарианцы. Сена обеда – около 70 крон, что довольно дорого по пражским студенческим меркам, но качество тоже на высоте. Большой выбор мясных и овощных блюд.
Столовые и рестораны в ареале Чешского аграрного университета (ČZU), пожалуй, лучшие в Праге. Здесь все условия соблюдены. Варят тут вкусно, полезное и за скромные цены. Есть выбор гарниров, есть специальные блюда, которые не намного дороже рядовых. Чешская «классика» тоже присутствует, но не доминирует. Так что аграрии знают толк в еде!
Источник: Vysokeskoly.cz
Фото: Masarykova univerzita
