Если вы уже посетили все главные достопримечательности Праги, но для полноты ощущения вам не хватает еще чего-то, попробуйте посетить одно из традиционных кафе, которое подарит вам неповторимую атмосферу. Вы можете посетить множество известных мест, связанных с важными фигурами чешской истории, а также кафе с современным авторским дизайном.
Это начал «Араб»
Первые кофейни увидели свет в Мекке, они служили только для религиозных целей, и только некоторое время спустя стали центром развлекательных и общественных мероприятий. В одном только Каире в 17 веке было две тысячи кафе. Поэтому неудивительно, что это изобретение вскоре пришло в Европу и в саму Прагу.
В 1714 году Георгий Деодат Дамаск открыл первую пражскую «кафирну», как тогда называли это заведение, в Малостранской части Карлова моста. Георгий Деодат поначалу гулял по Праге в восточном кафтане, широких брюках, в туфлях с поднятыми пальцами и предлагал кофе прямо на улице. Пражане не называли его иначе, чем «араб». На тюрбане у него располагался специальный поднос, на нем кружка с кофе. Напиток разогревался на углях. За деньги, заработанные уличной торговлей, он позже открыл первое пражское кафе в доме У Золотой Змеи. Кофе возле Карлова моста он готовил и продавал до самой смерти в 1730 году, когда его забрали в гроб прямо из заведения.
В первой половине 20-го века Прага была кофейным раем на земле. Сидеть в кафе было неотъемлемой частью жизни города. Золотая эра пражской кофемании пришлась на конец австрийской монархии и Первой республики. Незвал, Сейферт, братья Чапеки, Полачек, Гашек, Кафка и многие другие писатели, журналисты, архитекторы, художники и бизнесмены имели свои любимые кофейни. За столиками в облаках сигаретного дыма обсуждались политика, искусство и социальные отношения. Запахом вкусного ароматного кофе и сегодня можно насладиться во многих традиционных пражских кафе, а если вы ищете заведения, где пульсирует современная жизнь, вы можете выбрать из широкого спектра вариантов.
В духе старых времен
Кафе «Славия», напротив Национального театра, является одним из старейших и самых популярных кафе в Праге. Впервые оно было открыто в 1863 году и стало традиционным местом встречи художников и интеллектуалов, таких как Франц Кафка, Райнер Мария Рильке, Ярослав Сейферт, Бедржих Сметана и Антонин Дворжак. Интерьер кафе Art Deco освещается большими окнами, из которых открывается потрясающий вид на Градчаны, Национальный театр и Карлов мост. В Славии, кроме кофе, вы можете насладиться сладкими и солеными блинами, горячим шоколадом или чашкой вкусного грога.
Кафе Лувр корнями уходит в знаменитый период первой республики, но идет в ногу со временем. Заведение в стиле модерн было впервые открыто в 1902 году, и дорогу к нему себе проложили многие видные деятели, такие как Франц Кафка и Альберт Эйнштейн. Даже сегодня в кафе присутствует дух прежних времен - здесь есть бесплатные газеты, настольные игры, а также бильярдная в стиле модерн. В дополнение к восхитительным десертам, Лувр также предлагает вегетарианские блюда.
Кафе Империал может похвастаться уникальным интерьером, который перенесет вас далеко от будней на Дальний Восток. Стены и колонны кафе покрыты керамической плиткой с растительными и животными мотивами, изображающими мавританские сцены. Впервые уютное кафе Imperial было открыто для посетителей в 1914 году.
Кафе Савой расположено на западном берегу реки Влтавы недалеко от Кампа на первом этаже здания в стиле модерн. Интерьер кафе с семиметровым потолком и массивными люстрами - жемчужина неоренессанса. Первоначальное кафе Savoy было открыто в 1893 году. Это было декадентское кафе, а после Бархатной революции оно снова стало излюбленной забегаловкой в густом дыму. Хорошую репутацию традиционной чешской кофейни заведению вернул приход на рынок компании Ambiente do управления дорожного движения. Ваши вкусовые рецепторы оценят любой из соблазнительных десертов или легкий, вкусный обед.
Кафе в Муниципальном Доме возле Площади Республики является одним из самых красивых кафе в Праге. В целом интерьер кафе оформлен в стиле модерн с просторными окнами, высокими потолками, зеркалами и хрустальными люстрами. Благородное кафе специализируется в основном на сладостях в виде тортов собственного производства, но вы можете выбрать из широкого ассортимента салатов, бутербродов и легких блюд.
Гранд Кафе Ориент, единственное кубистское кафе в мире, находится в элегантном доме У Черной Богоматери с 1912 года. Мастер современной архитектуры, архитектор Йозеф Гочар, поразил мир уникальным формой в стиле кубизма. Необычность дома заключается не только в его фасаде, но главным образом в кубистическом интерьере первого этажа, где расположено кафе. Гочар разработал проект кубистского буфета-бара со всеми аксессуарами, включая люстры и люцерны. Кафе было открыто после большой реконструкции, где единственным инструментом реставраторов были черно-белые фотографии, по которым они заново делали всю мебель и медные люстры. В Grand Café Orient вам предложат домашние яблочные штрудели с теплым карамельным мороженым, молочные коктейли и вкусный капучино.
Современные тренды кафе
Любите шоколад? Тогда вы должны посетить кафе Choco Café U Červené Židle в Старом городе. По-настоящему широкий ассортимент горячего шоколада делится на несколько секций: гурману особенно понравится богатое разнообразие плантажных шоколадов из разных уголков земного шара. Здесь подают горячий бельгийский, французский и итальянский шоколад. Конечно, есть и кофе Illy, большие зимние чаи для согревания, глинтвейн и алкогольные напитки.
В пражской Летне есть кафе Dos Mundos с очень оригинальным интерьером, в котором доминирует необычная графика позади бара. Топ-кафе с широким выбором качественного кофе от нас и из-за рубежа, который предлагает, помимо эспрессо, альтернативные методы приготовления. Кроме кофе здесь можно заказать небольшие блюда, суп, домашнюю выпечку и пирожные, сладкий завтрак, а вечером что-нибудь хорошее под вино. Ко всему прочему, здесь вы можете покачаться и местных качелях.
А теперь немного о совсем необычном. Роботизированный ресторан Кибердог был построен в Новых Бутовицах. Cyberdog, по мнению авторов, является первым местом в Европе, где робот готовит напитки - не только их разлив, но и всю систему от заказа до оплаты. Клиент делает заказ через мобильное приложение, напиток наливает роботизированная рука и доставляет заказ в специальную систему распределения. Итак, попробуйте местный кофе здесь?
Инфоцентр с роботизированным рестораном, построенный по проекту скульптора Дэвида Черны, находится в пражском метро Nové Butovice. Двухэтажный центр под названием Cyberdog принимает форму сидящей собаки. При его строительстве использовалась новая техника
